Alle berichten van admin

Blog 7 – 03 maart 2014 – Vogelvoer maken

Vogelvoer maken

Het is al maart, maar toch hebben we vandaag vogelvoer gemaakt! Vogels kunnen ook in het voorjaar moeite hebben om voedsel te vinden terwijl ze het dan juist nodig hebben als ze gaan nestelen. Wij hebben de vogels daarom een handje geholpen. Omdat het voer moet uitharden hebben we het een paar dagen later pas opgehangen.
De kinderen hebben ook gezien dat er vogels van zaten te eten, en dat is wel echt super leuk!

Wat heb je nodig

Vormen zoals plastic bekertjes, soepkommen of een tulband vorm voor cake.
Spatel
Kom
Lint of touw
4 kopjes vogelvoer
¾ kopje bloem
3 eetlepels honing
1 pakje gelatine

Uitvoering 

1. Als je gebruik maakt van een tulband vorm vet deze dan in. Maak de gelatine volgens de verpakking (met 500 ml water). Hiervoor kun je een pakje met zes blaadjes van Dr. Oetker gebruiken.
2. Doe de bloem en honing in een kom en giet de gelatine erbij. Roer dit heel goed door, want de gelatine wordt al snel te hard. Het papje moet er glad en nattig uitzien.
3. Gooi het vogelvoer erbij en meng alles goed door elkaar met een spatel of lepel.
4. Nu kan je het mengsel in de vorm doen. Vul het het bekertje tot de helft en doe er dan een stuk touw in, op zo’n manier dat je het voer makkelijk kunt ophangen. Vul het bekertje daarna aan zodat het touw goed vastzit als het mengsel gestold is. Laat het mengsel zeker een dag stollen. Dit kan ook in de koelkast.
5. De volgende dag is het mengsel waarschijnlijk goed gestold. Je kan het voer dan uit de vorm halen, en ophangen! Als je een tulbandvorm hebt gebruikt kun je er ook een mooi lint omheen doen. Dit staat wel heel sierlijk. 

Blog 6 – 28 februari 2014 – Rozijnen waldkorn brood

Rozijnen waldkorn brood

Vandaag een heel groot activiteit! Maar wel een erg lekker en gezond activiteit. De kinderen vonden het heel erg leuk om hun eigen brood te bakken. Omdat het brood bakken een proces is van bereiden en rijzen werkten we met een schema zodat we steeds konden zien bij welk punt we nu waren en wat de volgende stap zou zijn. Om het iets overzichtelijker te houden had ik zelf de ingrediënten al afgewogen.
Na afloop kreeg elk kind zijn of haar bakkersdiploma.

Wat heb je nodig

Bakblik (Chigago metallic mini broodbakvorm, 15x8x6 cm)
Dienblad/placemat
Beslagkom
2x Theedoek
Zonnebloemolie
Vergiet
Huishoudfolie
Deegroller
Weegschaal

Ingrediënten

(de kinderen maken een brood die ¼ groot is. Ik heb voor elk kind de helft van onderstaande punten gegeven, en de deegbal na het kneden ( stap 9) door de helft gedaan en zelf van de overige delen ook een aantal broden gemaakt. )
 

– 250 gram bloem
– 125 gram volkoren meel
– 125 gram waldkorn donker broodmix
– 250 gram rozijnen
– 200 ml karnemelk
– 120 ml water
– 1 eetlepel honing
– 9 gram gist
– 4 gram zout
– zonnebloemolie

Voorbereiding: 

1. Kies je ervoor om rozijnen toe te voegen: Laat ze dan in een bakje minstens 20 minuten wellen. Dep ze daarna goed droog! Of laat ze de dag van te voren al wellen en uitlekken in een vergiet.

Bereidingswijze: 

Deeg bereiden en kneden

1. Vet de beslagkom ligt in met zonnebloemolie.
2. Verwarm de karnemelk tot lauw in de magnetron, pak lauw water uit de kraan en doe het in de beslagkom.
3. Doe de honing in de beslagkom.
4. Roer het mengsel door elkaar zodat de boter geen groot blok meer is.
5. Voeg de gist toe en beetje bij beetje de bloem (250 gram). Roer het mengsel met een pollepel door elkaar. Zet de kom, afgedekt met een warme vochtige doek 15 minuten op een warme plek.
6. Voeg de rest van het meel toe, en de zout. Roer het door elkaar met de pollepel.
7. Kneed het deeg, nu ruim 10 minuten. Of zolang totdat je het deeg als een kauwgum uit elkaar kan trekken. Het deeg plakt in het begin heel erg, maar voeg geen!! bloem toe. Naarmate je doorkneed wordt het steeds minder plakkerig. Aan het eind plakt het nog wel zoals een post-it blaadje, dit is niet erg.
8. Maak een bal van het deeg en leg het weer in de kom, en laat het deeg nu weer afgedekt met een warme vochtige doek 15 minuten staan.

Vulling in het deeg kneden 

9. OPTIONEEL: Voeg rozijnen of zaden toe aan het deeg:
(doe je dit niet laat het deeg dan nu een 1 – 1,5 uur rijzen, tot het deeg verdubbelt is in massa, en lees verder bij punt 15)
Vet het dienblad ligt in met zonnebloemolie, en stort het deeg erop.
10. Rol het deeg uit tot een rechthoekige lap ter grootte van een A4-tje.
11. Verdeel 1/3 van de vulling over het oppervlak. Pak de linkerhelft van het deeg op en vouw het net over het midden. Pak dan de rechterhelft op en vouw deze ook net over het midden. Druk de naad goed dicht met de deegroller of je vingers.
12. Keer het deeg om en herhaal punt 10 en 11 nog twee keer. Zorg ervoor dat je de vulling NIET door het deeg heen drukt!
13. Vorm het deeg weer tot een bal en leg het terug in de kom.

1e rijs

14. Zet de kom, afgedekt met een vochtige warme theedoek nu 1 – 1,5 uur op een warme plek te rijzen, tot het in omvang verdubbeld is.

Vormen

15. Stort het deeg op het dienblad en duw de bal plat tot de lucht eruit is. Maak er dan weer een bal staan en laat het deeg 15 minuten staan. De beslagkom kan je over het deeg heen zetten.
16. Rol het deeg uit tot een rechthoek.
17. Vouw de linkerkant van het deeg over het midden.
18. Vouw de rechterkant ook over het midden. Druk de naad dicht met handen.
19. Rol het deeg nu uit zover als de lengte van het bakblik.
20. Rol het deeg nu op tot een rol. Druk de eerste punten goed aan zodat er geen lucht tussen het deeg kan komen. Rol dan het deeg verder op.
21. Druk de naad goed dicht en leg de rol met de naad naar beneden in het bakblik.
22. OPTIONEEL: Als je een topping wilt toevoegen: bestrijk de bovenkant met een beetje water en sprenkel de topping daar op. Druk de topping een beetje aan. 

2e rijs

23. Dek het bakblik af met stuk huishoudfolie en laat het weer een uur rijzen bij kamertemperatuur.
24. Zorg ervoor dat de oven opgewarmd is tot 180 graden. 

Bakken

25. Haal het huishoudfolie van het bakblik af en zet het bakblik in de oven. Bak het brood nu in 20-40 minuten gaar. Als het te snel gaat draai dan de temperatuur iets zachter en dek de bovenkant af met een stuk zilverfolie.
26. Haal het brood direct uit het bakblik en laat het brood afkoelen op een rooster.

 

Blog 5 – 19 februari 2014 – Betonschilderij

Betonschilderij

Ik heb zelf diverse projectjes gedaan thuis om dingen een beton uitstraling te geven. Zo heb ik bijvoorbeeld oude poten van een bank omgetoverd tot een kaarsenstandaard. Het leek me leuk om ook iets in deze sfeer met de kinderen te doen. Zo kwam het dat we een ‘betonschilderij’ gingen maken.
De kinderen vonden het heel erg leuk om te doen. Ze werkten met materialen die ze nog nooit hadden gezien en met herkenbare materialen. Het schilderij hebben we in twee dagen gemaakt vanwege de tijd die de lijm nodig heeft om te drogen. Het is weer bijzonder om te zien hoe verschillend de kinderen zijn. Dit zie je doordat elk kind een heel ander schilderij heeft gemaakt.

Wat heb je nodig 

Deel I
Een vel heel dik karton (bijvoorbeeld passe-partout karton)
Tegellijm
Verfroerstokje
Oude vork
Kwast
Verschillende soorten pasta (bijvoorbeeld macaroni en spaghetti) 

Deel II
Spons
Verfbakje
Zwarte plakkaatverf
Witte plakkaatverf

Uitvoering 

Deel I
Zorg ervoor dat je kind oude kleren aan heeft en dat de tafel ook klieder proef is. Tegellijm is moeilijk te verwijderen als het opgedroogd is.
Doe een paar klodders tegellijm op het vel karton. Nu kan je kind naar eigen inzicht de lijm gaan verspreiden over het oppervlak. Dit kan met de kwast, vork en het roerstokje. Het mag er lekker dik opzitten.
Daarna kan het kind de verschillende soorten pasta in de lijm duwen. Zorg ervoor dat de pasta er goed ingedrukt zit zodat het, als de lijm is opgedroogd goed vast zit.
Nu kan het schilderij drogen.

Deel II
Doe een klodder witte en zwarte verf in een bakje.
Maak het sponsje een beetje nat. Dan mengt de verf beter.
Nu kan het kind gaan verven. Door zwart en wit te mengen krijg je diverse grijstinten. Een echt beton uitstraling!
Als alle lijm en pasta goed geverfd zijn dan is het schilderij af!

Blog 4 – 14 februari 2014 – Valentijn waxinelichthouder

Valentijn waxinelichthouder

Ja, we gaan nog even door met het thema!
Vandaag gaan we een waxinelichthouder knutselen voor Valentijn. De papa’s en mama’s vinden het vast leuk om een cadeautje te krijgen van hun kind.

Wat heb je nodig

Glazen potje (het etiket kan je eraf weken door het in een bak heet water te leggen)
Een rood waxinelichtje
Losse thee
Foam stickers die bij Valentijn passen

Uitvoering

Leg de foam stickers en het potje klaar.
Nu kan het kind naar hartenlust de stickers op de buitenkant van het potje gaan plakken. Misschien moet je even een klein beetje helpen door voor te doen hoe je het velletje van de sticker aftrekt zodat de sticker plakt.
Daarna kan je samen een laag losse thee in het potje gieten. Het waxinelichtje kan nu in het potje.
Het is leuk om nu naar het eindresultaat te kijken door ook direct het lichtje even aan te steken (let wel op de veiligheid!) Hier wordt papa of mama vast heel blij van!

Blog 3 – 12 februari 2014 – Hartjes puzzel

Hartjes puzzel

Wist je dat je zelf ook puzzels kunt maken?
Vanwege het Valentijn thema heb ik een hartjes puzzel gemaakt. Zie hieronder de beschrijving!

Wat heb je nodig

Een vel heel dik karton (bijvoorbeeld passe-partout karton)
Een vel rood karton
2 vel karton in een willekeurige kleur
Een wit vel papier
Schaar
Lijm
Potlood

Uitvoering 

Teken een hart op het witte vel papier.
Knip deze uit en trek hem twee maal over op het rode karton, en één keer op de twee andere vellen karton.
Knip deze harten uit. Plak 1 rood hart en 1 hart in een andere kleur naast elkaar op het dikke karton. Plak ze op dezelfde manier op zodat ze er hetzelfde uitzien. Plak de overige twee harten op elkaar.
Knip het hart in een aantal stukken. Dit zijn de puzzelstukken. Afhankelijk van hoe moeilijk je de puzzel wilt maken kun je bepalen hoe je de stukken knipt en hoeveel. Let erop dat als je de puzzel legt, de rode kant van de stukken boven komt.
Leg de stukken op het anders gekleurde hart en trek de stukken om. Zo kan het kind makkelijker zien hoe de stukken gelegd moeten worden.
Veel plezier met maken, en met het samen puzzelen!

Blog 2 – 12 februari 2014 – Blokjes leggen in een hartje

Blokjes leggen in een hartje

Het is bijna Valentijnsdag! Dit kunnen we natuurlijk niet zomaar aan ons voorbij laten gaan en daarom gaan we vandaag puzzelen. De kinderen zijn op dit moment bezig om een aantal vormen te leren en daar maken we dan ook gebruik van.
Ik heb zelf een vormenpuzzel gemaakt. De blokken die we gebruikten horen officieel bij een loopwagen. De kinderen hebben al snel door hoe het moet en puzzelen er op los. De blokken die ze daarvoor gebruiken worden echter ook gebruikt om torens mee te bouwen. Dit is niet erg, op deze manier hebben we heel speels stil gestaan bij de verschillende vormen die er zijn.

Wat heb je nodig

Een vel heel dik karton (bijvoorbeeld passe-partout karton)
Een vel rood karton
Schaar
Lijm
Potlood
Blokjes in verschillende vormen

Uitvoering 

Teken een aantal harten op het rode karton. Een hart mag maximaal zo groot zijn als het vel hele dikke karton. De blokjes die je gaat gebruiken moeten in het hartje passen.
Leg een blokje in het hartje en trek deze om. Doe dit met verschillende vormen blokjes. De zijkant van een rechthoekig blokje kan je ook omtrekken, om de moeilijkheidsgraad van het spel te verhogen. Maak het niet al te moeilijk, maar een beetje uitdaging voor een kind is juist wel goed.
Knip de vormen uit. Knip het hart ook uit het karton.
Plak het hart op het dikke karton.

Nu is de puzzel af en kan je kind de blokken in het juiste ‘gaatje’ proberen te leggen. Je kunt vragen en vertellen welke vormen het blokje heeft. Ook kun je uitleggen wat het hartje is en wat voor betekenis het heeft.

Blog 1 – 05 februari 2014 – Voetafdruk in brooddeeg

Voetafdruk in brooddeeg

Vandaag hebben we onze voetafdruk in brooddeeg gezet. De kinderen maakten kennis met een nieuwe substantie want dit hadden ze nog niet eerder gedaan. Op deze manier kunnen ze ook zien dat ze allemaal voeten hebben, maar dat ze er ook allemaal anders uitzien.

Het deeg kneden en plat maken vonden ze al wel een beetje gek om te doen. Het deeg voelt ook wel een beetje gek aan. Omdat één kindje het nog best wel een beetje moeilijk vond vroeg ik aan een ander kindje of ze hem wilde helpen. Dit wilde ze wel, en zo werd ook zijn stuk brooddeeg mooi plat. Om met je voet in het brooddeeg te gaan staan vonden de kinderen wel raar! Om dit te kunnen doen moesten ze ook even op één been staan. Ik hielp de kinderen hierbij zodat de voetafdruk goed zou lukken. Het eindresultaat was zeer divers en leuk om te zien.

Je kan het brooddeeg nadat je het hebt afgebakken of laten drogen ook nog verven met plakkaatverf en aflakken met hoogglanslak. Dit hebben wij vandaag niet gedaan.

Wat heb je nodig

4 delen bloem – 100 gram
2 delen zout – 50 gram
2 delen water – 50 gram
1 lepel olie

Kom
Bakpapier
Placemat
Sateprikker

Bereiding van het deeg

Meng de bloem en zout in de kom door elkaar. Voeg daarna het water en olie toe.
Kneed het mengsel tot een stevig deeg.
Als het deeg te veel blijft plakken voeg dan een beetje bloem toe.
Als het deeg te kruimelig is voeg dan een beetje water toe.

Je kan samen met je kind het deeg maken. Kneden en kliederen vinden kinderen meestal wel erg leuk om te doen. Let er wel op dat hij of zij geen hapje neemt, het is tenslotte geen eetbaar deeg met al het zout erin.

Uitvoering

Leg de deegbal op een stuk bakpapier, op een placemat. Dan kan het daarna direct de oven in. Laat het kind het deeg platmaken met zijn of haar handen. Als je kind het mooi vind leg de placemat met het brooddeeg op de grond. Nu kan je kind zijn voet er in drukken. Help hem/haar als dit nodig is, zodat de afdruk duidelijk zichtbaar is.
Als je in de bovenkant één of twee gaatjes maakt met een satéprikker kan je het werk na afloop ophangen.

Nu kan het werk in de oven. Laat het werkje op het bakpapier liggen, en leg het op het rooster in het midden van de oven. Stel de oven het eerste uur in op 100 graden. Zet hem het tweede uur op 150 graden.